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焼きイチゴタルト
2010 / 03 / 19 ( Fri )
「2パック580円!お買い得!!」
イチゴが安く売っていると、ついつい買いたくなっちゃう^^;
でも、やっぱり、安いとちょっと傷んでいるところがあったりするのね><
早く食べないとどんどん傷んじゃちゃう。
でも、我が家2人だし・・・1人1パック!?

キッシュ用に作ったパイ生地が冷凍庫にあったので、それを解凍して「焼きイチゴタルト」を作ることに。

中は、クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)。
アーモンドパウダーが40gしかなかったので、バター、砂糖、卵は同量の40g。
この量だと少ない><

焼きイチゴタルト4

クランブルをのせることに^^;
クランブルは、バター20g、砂糖20g、小麦粉40gを混ぜるだけ♪簡単!!

クレーム・ダマンドを流し入れ、イチゴをのせ、その上にクランブルをたっぷりとかけてオーブンへ。
180度で35分くらい。

焼きイチゴタルト1

部屋中が、甘酸っぱいイチゴの香り♪
この香りだぁ~い好き☆しあわせぇ~♪♪♪

大成功!?

焼きイチゴタルト2

サクサクのタルト、ホロホロのクランブル、中は甘酸っぱ~いイチゴとしっとり~のクレーム・ダマンド。
おいしぃ~!!

お腹も出来栄えにも大満足でした^^

焼きイチゴタルト3


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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

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