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GWのお料理
2010 / 05 / 08 ( Sat )
GW中にbouちゃんが作ってくれたお料理です。

ランチにパスタを作ってくれました♪
冷蔵庫の中をゴソゴソと材料を物色。
「コレ、使っていいの~?」
「コレは~?」
「う~ん、何使ってもいいよ~♪」
ピーマン、しめじ、ベーコンを使ってバターと醤油で味付けしたパスタのできあがり。

パスタ

自分の味とは違う味。自分では出せない味。新鮮☆
作ってもらうお料理は、格別♪
おいしいよぉ~


そして、また^^; 
bouちゃんお得意の燻製です。(前回の燻製はコチラです→

前日から卵を茹でて下味付け、ぜ~んぶ最初からbouちゃんがやります^^
パスタの時と同じように冷蔵庫を物色、そして、「コレ、使っていいの~?」同じ会話(笑)
今回の燻製は、卵、鶏肉、チーズ、魚肉ソーセージ、チーズかまぼこ、ホタテ。

下準備は、次のとおりです。
卵:ゆで卵を塩水につけ2~3時間おく。
鶏肉、ホタテ:塩を振って2~3時間おく。
チーズ、魚肉ソーセージ、チーズかまぼこ:そのまま。

これらを30分スモークする。

今日もいい色にできあがりました~♪

燻製

お~!!
やっぱり燻製美味しいっ!!
味が凝縮され、うまみが詰まってます!!

私は、チーズがいちばん好きぃ~♪
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

23 : 44 : 30 | 燻製料理 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
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