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河豚会席
2011 / 02 / 10 ( Thu )
この時期旬の「ふぐ」。

恒例となっているお義父さんとお義兄さん夫婦と私たちでお食事会
こんな時にしか食べられません(笑)

よーく味わっていただきました。
淡白な味だけど、上品な旨みがじんわりとでて絶品。
そして、プリッ、コリッ、弾力のある食感が絶妙。
たまりません!!
贅沢なほど、お腹いっぱいいただいてきました。


先付 造り
先付                        造り
煮凍り、河豚と分葱のぬた、          薄造り、河豚皮湯引き、浅葱、紅葉卸し           
河豚皮の群雲真丈

蒸し物 焼き物
蒸し物                       焼き物
白子茶碗蒸し                   鮭西京焼き

揚げ物 鍋
揚げ物                       鍋
河豚の唐揚げ、白子香り揚げ         河豚鍋


河豚鍋のあとは、ご飯(雑炊)。
そして、水菓子(苺)。

最後は、すっかり写真を撮るのを忘れて話に夢中。
笑い声が止まず、話しが止まらない!!
いつも最後のお客様(笑)

今回も皆で楽しい時間を過ごしてきました。


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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

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