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トマトタルトパイ
2011 / 06 / 25 ( Sat )
トマトタルトパイを焼きました。

トマトタルトパイ1

パイ生地は、冷凍庫に作り置きをしていたものを自然解凍。
甘~いアーモンドクリーム(バター、砂糖、卵、アーモンドパウダー(1:1:1:1))に
フレッシュなトマトをのせて焼いたタルトです。

どんな味になるんだろう???
野菜のタルトパイ?!
食べるまでは、ちょっと心配でした(苦笑)

トマトタルトパイ

冷めるのを待ちきれず焼き上がってすぐに食べてみると、
ほろほろしたタルト生地とみずみずしくほどよい酸味のトマト、
そして甘いアーモンドクリームが意外とお似合い♪

コレ、好きかも^^

でも、でも、冷蔵庫で冷したらもっと美味しかった。

こっちの方が好きかも~!!



    トマト
     野菜?果物?
     分類ではナス科。
     ナスやピーマン、ジャガイモなどと遠い親戚です。



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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

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