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「野菜ソムリエが選んだ5種類の緑野菜ミックス」を使って釜玉うどん☆
2012 / 03 / 10 ( Sat )
ノースイさんの「野菜ソムリエが選んだ~」冷凍野菜シリーズのモニターに参加中♪

緑の野菜

今回は、「野菜ソムリエが選んだ5種類の緑野菜ミックス」。

手軽に5種類(モロヘイヤ、オクラ、ささげまめ、ケール、えだまめ)の緑野菜が摂れ、
電子レンジで2~3分解凍して簡単に使えます。


さっそく、釜玉うどんを作りました。

釜玉うどん
釜玉うどん1

作り方は、うどんを茹でている間に、器に卵を割り入れます。
茹で上がったら器にうどんを入れ、うどん全体に卵が絡むように急いでかき混ぜます。
この半熟状態がとってもおいしそぉ~

その上に温めた「野菜ソムリエが選んだ5種類の緑野菜ミックス」、
納豆、ネギ、花がつおをのせ、お好みでだしつゆをかけてできあがり~

ぐるぐるぐるぐる・・・
よ~く混ぜていっただきま~す

卵のまろやかなふわふわ食感とモロヘイヤ、オクラ、納豆のねばねばが相性抜群☆

5種類の野菜が手間無く使えて栄養満点☆
しかもヘルシー。
これなら夜遅くに食べても次の日胃もたれしないので、
夜遅くなった時の夜ごはんにおススメです^^


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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

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