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ムーミンママのパンケーキ
2012 / 07 / 29 ( Sun )
毎日暑い日が続き、そして、熱いオリンピックが始まりました

ムーミンの物語に登場するフィンランド式のパンケーキ、
「ムーミンママのパンケーキ」を焼きました。

バニラアイスと桃のコンポートを添えて。

20120729ムーミンママのパンケーキ1

もちもちの甘さ控えめの生地と甘酸っぱい桃と甘~いバニラアイス、さいこーの組合せ☆
ふふっしあわせ^^


このパンケーキ、日本のパンケーキとはちょっと違う、オーブンを使って焼く四角いパンケーキです!
スクエア型を使って焼きました。

焼き上がりは、こんなかんじ。

20120729ムーミンママのパンケーキ3


参考にさせていただいたレシピはこちらです→





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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

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