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ホシノで「パン オ ショコラ」&「パン オ フロマージュ」
2010 / 07 / 02 ( Fri )
ホシノの元種がそろそろ大丈夫かしらぁ?と言う状態で冷蔵庫の中を占領(苦笑)
ダメになる前に使わなくては可哀想。生きているからね・・・

さて、何作ろう???

冷蔵庫の中にあったチョコとチーズとハムを使って
「パン オ ショコラ」&「パン オ フロマージュ」を焼くことにしました。
(パンの名前、オシャレすぎ(笑))

パンオ

折り込み用のバターが少し残っていたので、コレも使って少しだけバターを折り込んだ生地に。
生地に挟んだチョコは、「チョコレイトはmeiji♪」の板チョコ。
クラフトのチェダーチーズとスライスされたロースハム。
冷蔵庫にあったものを上手に活用(笑)

パンオ1

折り込んだ少しのバターが生地を押し上げてくれたようで、
フワッと焼きあがりました。
この食感、サクッでもなく、しっとりでもなく、はかない感じ?!
コレもまたいつもとは違った食感で美味しかったです^^



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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

11 : 02 : 58 | ホシノ天然酵母 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
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コメント
--うわぁ~--

なんて美味しそうなんだろう。
デニッシュ地ですか?
チョコもチーズもうーん美味しそう(*^_^*)
食べたいナ~
by: マーズ * 2010/07/02 12:08 * URL [ 編集] | page top↑
--こんにちは♪--

う~ん♪
今日も美味しそう(*´∇`*)
こんな時間なのに、まだお昼食べてないの。
パン食べたくなっちゃいました♪
はかない感じの食感?どんなだろぉ~(*^m^*)

ランキングに参加されたんですね☆
すっご~い!!
応援してます♪がんばってね(*^∇^*)
by: juria * 2010/07/02 14:35 * URL [ 編集] | page top↑
--)^o^(--

おいしそう~
ちょこっとデニッシュ、いい感じです。
ハムチーズもいいな~

種生地がなくなって、今は小休止。
でもこういうの見ると また作りたくなって来るんだよね~
でも 小休止。(笑)

元種って 実際には どのくらい持つモノなんですか?
by: AISYA * 2010/07/02 14:41 * URL [ 編集] | page top↑
--★マーズさんへ--

こちらもコメント、ありがとうございます^^

> デニッシュ地ですか?
また、バター少なめの”なんちゃってデニッシュ”です(笑)
今の暑い時期は、折り込み作業の時、
バターが少ない方がやりやすいかも!?なんて思ったりして・・・^^ヾ

> チョコもチーズもうーん美味しそう(*^_^*)
甘いパンとお食事パン、両方食べたくなるんですよね(笑)
だから、フィリングを半分づつにしたんです^^
どちらも食べられて大満足でした~!!
by: pica* * 2010/07/04 10:17 * URL [ 編集] | page top↑
--★juriaさんへ--

コメント、ありがとうございます^^

> こんな時間なのに、まだお昼食べてないの。
お昼どきは、食べ物を見ると余計にお腹空いて
見るもの全て食べたくなっちゃいますよね^^

> はかない感じの食感?どんなだろぉ~(*^m^*)
ん・・・
はらはら・・・?!
(表現方法が乏しくてごめんなさい^^ヾ)

> ランキングに参加されたんですね☆すっご~い!! 応援してます♪がんばってね(*^∇^*)
なんだかちょっと場違いかな(苦笑)とも思ったのですが参加してみました^^
juriaさんが応援してくださっているのが、とても励みになっています☆
いつも本当にありがとうございます^^
感謝してますv-238
by: pica* * 2010/07/04 10:30 * URL [ 編集] | page top↑
--★AISYAさんへ--

コメント、ありがとうございます^^

> ちょこっとデニッシュ、いい感じです。
ありがとうございます^^
今回も”なんちゃって”でバター少なめです^^ヾ
綺麗な層は、できないんですが、
な~んとなくデニッシュ?!って言う食感が気に入ってます♪

> でも 小休止。(笑)
元種がある時は、早く使わなくては!!と思ってちょっと仕方なく使う・・・
みたいなとこあるんですが、小休止すると作りたくなるんですよね~

> 元種って 実際には どのくらい持つモノなんですか?
私、AISYAさんに聞こうと思っていたんですよ~!!
私、どのくらい持つのかぜんぜんわからないのです^^;
我が家は、今、ニオイはないのですが、ちょっと茶色っぽくなってきたのでキケンかな・・・
と思っていて処分するべきなのか考え中です(苦笑)
by: pica* * 2010/07/04 10:43 * URL [ 編集] | page top↑
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