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燻製手作りソーセージ
2010 / 10 / 06 ( Wed )
夏の間お休みだったbouちゃんの燻製料理。

燻製ソーセージ

今回は、手作りソーセージを燻製にするなう(笑)


夕方まだ陽が暮れる前から何やらキッチンでひとりトントントン・・・
しばらくすると・・・
美味しそうなにおいが~♪

わぉ~
ん???コレは、つくねかな?

いえいえ、コレは、ソーセージです!!
家で簡単に出来るソーセージだそうです^^

ん~やっぱりおいしい

これからの季節、燻製日和になるのでしょうか(笑)


参考にしたレシピはこちらです→


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

22 : 41 : 54 | 燻製料理 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
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コメント
--お、--

久しぶりにbouちゃん登場!^^

つくね…ではなくソーセージの燻製、
美味しそうです。
この先、また色々登場しそうで楽しみです。
by: AISYA * 2010/10/07 01:35 * URL [ 編集] | page top↑
--こんばんは☆--

夕飯前、この時間にこの写真は。。。(*^m^*)
もう、お腹がぐぅ~ぐぅ~言ってますよ☆
そっかぁ~、夏は燻製お休みだったんですね!
秋になって、ほんと燻製日和ですね♪
こんな手の込んだお料理を作ってくれる優しい旦那さま
素晴らしいですよぉ~☆
普段 家事もお仕事も頑張ってるpica*さんへの
旦那さまからの感謝の気持ちかな~(*^m^*)
by: juria * 2010/10/07 18:15 * URL [ 編集] | page top↑
--燻製のソーセージ・・・--

美味しいんだろうな~
私も食べてみたいですよ。(^_^;)
腸に詰めたソーセージもいつか
作ってみたいものの一つです。
手作りは美味しいだろうな~
by: マーズ * 2010/10/07 23:07 * URL [ 編集] | page top↑
--★AISYAさんへ--

コメント、ありがとうございます^^
お返事、遅くなってごめんなさい・・・

> 久しぶりにbouちゃん登場!^^

ご無沙汰しておりました!!
これからまたちょくちょく登場するかと思いますが、
懲りずに燻製料理をご覧ください(笑)

> つくね…ではなくソーセージの燻製、美味しそうです。

ありがとうございます^^
隣で喜んでいます(笑)

> この先、また色々登場しそうで楽しみです。

完全に趣味のひとつになっているようです。
by: pica* * 2010/10/09 23:39 * URL [ 編集] | page top↑
--★juriaさんへ--

コメント、ありがとうございます。
お返事、遅くなってごめんなさい・・・

> そっかぁ~、夏は燻製お休みだったんですね!

夏は暑く、クーラーをかけて窓を閉めっぱなしにしているので
換気がしにくいのでお休みしてたようです!!

> こんな手の込んだお料理を作ってくれる優しい旦那さま素晴らしいですよぉ~☆

ありがとうございます^^

> 普段 家事もお仕事も頑張ってるpica*さんへの旦那さまからの感謝の気持ちかな~(*^m^*)

ん~どうでしょうねぇ~(笑)
だとしたら、嬉しいですね♪
by: pica* * 2010/10/09 23:46 * URL [ 編集] | page top↑
--★マーズさんへ--

コメント、ありがとうございます^^
お返事、遅くなってごめんなさい・・・

> 腸に詰めたソーセージもいつか作ってみたいものの一つです。

そうですよね~
ワタシもいつか腸に詰めたソーセージ作ってみたいものの一つです^^
何か特別な道具が必要なんでしょうねぇ・・・

> 手作りは美味しいだろうな~

手作りは、自分の好みの味にできるとこがいいですよね~
作る楽しみもあるので、格別に美味しいですよね~♪
by: pica* * 2010/10/09 23:59 * URL [ 編集] | page top↑
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