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節分☆恵方巻き
2011 / 02 / 03 ( Thu )
今日は、節分。

「福は内~鬼は外~」
福豆をまきました。

そして、南南東を向いて1本巻き寿司を丸かぶり。
モグモグモグ・・・
食べ切る前にしゃべると運が逃げてしまうそうです。

2011-02-03恵方巻き

1年ぶりの巻き寿司作り。
難しぃ~
具が真ん中にこない・・・
巻きがゆるい・・・
1年ぶりだもん、上手に巻けるわけがない^^;

でも味は、なかなか^^
ごはんは、米酢、塩、きび砂糖で酢飯に。
具財は、前日からもどした干ししいたけを煮たもの、
出汁卵、大葉、カニかま、鮭、みつばを入れて巻きました。

派手さはないけど、とっても美味しい恵方巻きでした。


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テーマ:恵方巻 - ジャンル:日記

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コメント
--福は~うち!--

皆さん、ちゃ~んと恵方巻きを作られて尊敬しちゃいます!
pica*家のも美味しそうです。
のり巻き、大好きなんですけどね~
実は 昨日、コレ~~~っぽっちも恵方巻きを食べる日だって思い浮かばなかったんですよ!^_^;
しかも夜の12時5分前に旦那さんが、『しまった、豆 巻かなければっ!』
…って…(笑)
あわてて巻きましたよ。(-_-;) 
by: AISYA * 2011/02/04 08:00 * URL [ 編集] | page top↑
--綺麗・・・--

すごくきれいに巻けてますよ~
買ったものかと思ったくらい。
昨日スーパーへ買い物へ行ったら
夕方だったため大判の焼きのりは
売り切れてて豆も全部売り切れ・・・
仕方ないので手巻用の海苔を買い
お豆はコンビニで買いましたよ。
柊はお家にあるのですか?
我が家も欲しいな~
by: マーズ * 2011/02/04 10:56 * URL [ 編集] | page top↑
--こんにちは♪--

とっても綺麗に巻けてますよ~☆
すっごく美味しそう^^*
うちは、ありあわせの材料で作った恵方巻きでした^^;

豆まきをした後に、南南東を向いて、
お願い事をしながら黙って食べました。
もっと小さく巻けたら良かった。。。
って、食べながら思いましたよ~^^;

具は真ん中じゃないし巻きはゆるいし、
なかなか私も上手くならないです^^;
by: juria* * 2011/02/05 11:56 * URL [ 編集] | page top↑
--★AISYAさんへ--

コメントありがとうございます^^

節分に巻き寿司を食べる風習って最近ですよね。
子供の頃は、豆まきだけでした!!
コンビニのポスターやマスコミで取り上げられ
最近では豆まきと恵方巻きは当たり前のように節分の行事になっていますよね。
メディアの力ってすごいですね~!!

12時5分前、
ぎりぎり節分の日に豆が巻けてよかったですね^^
by: pica* * 2011/02/05 23:55 * URL [ 編集] | page top↑
--★マーズさんへ--

コメントありがとうございます^^

巻き寿司作り、今回で3回目なんです^^;
よーく見ると具材がバラバラなのでアップの写真はなし!!
遠くからの写真でごまかしているんです(笑)

私も豆は1件目のスーパーは売り切れで2件目のスーパーで買いました!!
当日は、豆や海苔って売り切れちゃうもんなんですね。
来年は、早めに買っておこうって思いました^^

柊は、豆についていたんです!
お家にあるといいですよね~。
by: pica* * 2011/02/06 00:09 * URL [ 編集] | page top↑
--★juria*さんへ--

コメントありがとうございます^^

私も小さく巻けばよかったって思いました!!
黙々と一気に食べるのって辛いですよね。
「美味し~」って言いたくなるし、
早く食べようと思うと喉につかえそうになるし・・・
来年はミニサイズですね!!

巻き寿司、どうしたら上手に巻けるようになるんですかねぇ・・・
やはり練習あるのみですかね(笑)
by: pica* * 2011/02/06 00:21 * URL [ 編集] | page top↑
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