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トマトタルトパイ
2011 / 06 / 25 ( Sat )
トマトタルトパイを焼きました。

トマトタルトパイ1

パイ生地は、冷凍庫に作り置きをしていたものを自然解凍。
甘~いアーモンドクリーム(バター、砂糖、卵、アーモンドパウダー(1:1:1:1))に
フレッシュなトマトをのせて焼いたタルトです。

どんな味になるんだろう???
野菜のタルトパイ?!
食べるまでは、ちょっと心配でした(苦笑)

トマトタルトパイ

冷めるのを待ちきれず焼き上がってすぐに食べてみると、
ほろほろしたタルト生地とみずみずしくほどよい酸味のトマト、
そして甘いアーモンドクリームが意外とお似合い♪

コレ、好きかも^^

でも、でも、冷蔵庫で冷したらもっと美味しかった。

こっちの方が好きかも~!!



    トマト
     野菜?果物?
     分類ではナス科。
     ナスやピーマン、ジャガイモなどと遠い親戚です。



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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

23 : 57 : 48 | Patissiere | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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コメント
--はじめまして!--

トマトのタルト・・・味が想像できませんが見た目が可愛いので、作ってみたくなりました♪時間のある時に挑戦してみようと思います!
by: ももめい * 2011/06/26 11:23 * URL [ 編集] | page top↑
--トマトのタルト!--

珍しいですね~!美味しそう!
確かに、トマトって果物のようでもあり野菜のようでも、、
甘いトマトを使うのがコツなんでしょうね(^^)
by: グラナーダ * 2011/06/26 14:08 * URL [ 編集] | page top↑
--★ももめいさんへ--

はじめまして。
コメントありがとうございます。

最近、トマトを使ったお菓子を目にすることが多く
興味をそそられ自分で作ってみました♪

食べるまでは、ちょっと「どうかなぁ~?」と心配でしたが、
トマトのうまみが甘いアーモンドクリームと相性抜群で
想像以上においしかったです^^
ぜひ作ってみてください!!

また遊びにきてくださいね*^^*
by: pica* * 2011/06/26 22:09 * URL [ 編集] | page top↑
--★グラナーダさんへ--

コメントありがとうございます^^

トマトのお菓子、初挑戦でした!!
意外とおいしくってビックリしましたよ~。
多分、グラナーダさんも好きな味だと思いますよ^^

見た目もトマトの赤い色が可愛く、お菓子にはピッタリ☆
トマトってお菓子にも使えることに気付きました^^
また何か作ろ~って思いました!

by: pica* * 2011/06/26 22:19 * URL [ 編集] | page top↑
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