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ハンバーガーランチ
2012 / 01 / 29 ( Sun )
今日のランチ。

20120129ハンバーガーランチ3


         ●MENU●

         メガ盛りハンバーガー
         コーンスープ
         ヨーグルト×キウイ
         


パテ

ハンバーグは、薄く作って冷凍保存した作り置きのもの。
薄いので火の通りも早く時短でき便利です♪


バンズ

バンズは、昨日の夜焼いたもの。
ふくらみを抑えるために、パン生地に菜箸を押しつけて十字に筋をつけました。

具は、下から順番にレタス、ハンバーグ、紫タマネギ、トマト、目玉焼き。
メガ盛りです!!

紫タマネギとトマトは、オリーブ油で焼いています。
最近は、寒いので生野菜ではなく火をとおすことが多いです^^;
焼くと甘みもでるので一石二鳥(笑)

すごーく食べにくかったけど、すごーくおいしかったです^^


コーンスープ

コーンスープは、コーン缶とフライドオニオンと牛乳をいつものようにジューサーでガーッと。
あとはお鍋で温め、塩、胡椒、コンソメで味付け。
最後にパルメザンチーズを加えコクをあたえてできあがり。
パンにぴったりのスープです。


今日もおいしくいただきました^^


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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

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